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饲料添加低聚木糖对凡纳滨对虾血清生化指标和肠道菌群的影响

陈晓瑛  黄燕华  王国霞  赵红霞  陈冰  莫文艳  曹俊明  
【摘要】:本文旨在研究饲料中添加低聚木糖(xylo-oligosaccharides,XOS)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)血清生化指标和肠道菌群的影响。试验选用平均体重为(0.67±0.02)g的凡纳滨对虾幼虾800尾,随机分成4组,每组4个重复,分别投喂添加0、200、400和600 mg/kg XOS的饲料,记为G0、G200、G400和G600。试验期为6周。饲养结束后,从对虾围心腔取血淋巴并分离血清。从每个重复随机取3尾对虾采集肠道组织,置于灭菌的玻璃匀浆器中称重,制作10%匀浆液。再依次以10倍系列稀释,充分振荡混匀;分别取0.1 mL两种适宜稀释度菌液来涂布细菌总数、芽孢杆菌、乳酸菌和弧菌培养基平板上,每个缸做3个重复。28℃培养48 h,记录稀释倍数和相应的菌落数量。结果显示,与对照组相比,饲料中添加XOS显著提高对虾血清总蛋白含量,在G400组达到最大值(P0.05);显著降低凡纳滨对虾血清总胆固醇和尿酸含量,均在G200组达到最低(P0.05);XOS添加组对虾血清甘油三酯和血糖含量呈下降趋势,但各试验组之间无显著性差异(P0.05)。XOS添加组对虾的肠道总菌数量显著高于对照组(P0.05)。饲料中添加XOS显著提高对虾肠道双歧杆菌(Bifidobacterium)数量(P0.05),在G200组达到最高;显著降低肠道弧菌(Vibrio)数量(P0.05),在G400组达到最低,且显著低于G200和G600组;XOS添加组对虾肠道乳酸菌(Lactobacillus)数量呈上升趋势,G200组达到最大值,但各组间无显著性差异(P0.05)。结果表明,饲料中添加XOS能显著提高对虾血清总蛋白含量,降低总胆固醇和尿酸含量;显著提高凡纳滨对虾肠道有益菌数量,减少有害菌的数量。

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