精胺对哺乳仔鼠营养代谢与肠道发育的影响

【摘要】：本试验旨在研究精胺对哺乳动物营养代谢与肠道发育的影响。以哺乳仔鼠为动物模型,选择40只8日龄乳鼠,随机分为4组,每组为一个处理,分别为3天、7天对照组,3天、7天精胺组,每个处理10个重复,每个重复一只鼠。精胺组灌胃0.2μmol/g BW的精胺;对照组灌服相应体积的生理盐水。对照组和精胺组分别连续灌服3天和7天,分别于11日龄、15日龄的屠宰采集肠道组织。结果表明:(1)哺乳阶段灌服精胺之后,回肠的绒毛宽度、隐窝深度、表面积、蔗糖酶和麦芽糖酶比活力极显著提高(P0.01),空肠乳糖酶活力极显著降低(P0.01)以及蔗糖酶活力有提高的趋势(P=0.053),空肠麦芽糖比活力有极显著的提高(P0.01),回肠乳糖酶比活力极显著降低(P0.01)。此外,精胺影响哺乳仔鼠能量代谢,显著降低回肠α-葡萄糖、β-葡萄糖水平,显著提高乳酸和肌酸水平(P0.05);精胺促进回肠氨基酸代谢,显著提高谷氨酸、谷氨酰胺、蛋氨酸、苏氨酸的水平(P0.05);精胺促进回肠脂质代谢,显著提高胆碱、肌醇、鲨肌醇、甘油磷酸胆碱的水平(P0.05);精胺促进回肠核苷酸代谢,显著提高了胞嘧啶、尿嘧啶、异胞嘧啶水平(P0.05);精胺影响回肠微生物代谢,显著提高了甲酸、乳酸水平(P0.05);精胺提高肠道上皮细胞渗透压,显著提高了牛磺酸、甘油磷酸胆碱、甜菜碱、肌醇、氧化三甲胺水平(P0.05);精胺提高肠道抗氧化能力,显著提高谷胱甘肽的水平(P0.05)。(2)灌服精胺7天与灌服3天相比,空肠绒毛宽度和回肠隐窝深度都极显著提高(P0.01)。空肠绒毛宽度、隐窝深度、表面积、组织蛋白质含量、蔗糖酶比活力和回肠绒毛宽度、表面积显著提高(P0.05),空肠乳糖酶比活力显著下降(P0.05)。延长精胺灌服时间影响回肠能量代谢,显著提高α-葡萄糖、D-半乳糖、肌酸水平(P0.05);延长精胺灌服时间影响回肠氨基酸代谢,显著提高天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丝氨酸的水平(P0.05);综上所述,精胺可通过促进肠道氨基酸代谢、核苷酸代谢、提高细胞膜合成、增加肠道细胞渗透压、提高肠道抗氧化能力和影响肠道微生物生长代谢,促进了哺乳仔鼠肠道发育。