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常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率

莫放  冯仰廉  
【摘要】:正到达反刍家畜小肠的蛋白质主要包括饲料非降解蛋白质和瘤胃合成的微生物蛋白质,而瘤胃微生物蛋白质的产生又须由饲料蛋白质在瘤胃被降解提供氮源,所以饲料蛋白质在瘤胃中的降解率是反刍家畜小肠蛋白质新体系的基本参数。评定饲料蛋白质瘤胃降解率的方法有体内法、尼龙袋法、体外法、酶解法。体内法成本高而无法作为常规评定,尼龙袋法是一种既能反映瘤胃实际生理环境简单易行的评定方法。本文整理了用尼龙袋法测定的129种饲料

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