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尼龙袋法评定饲料在反刍动物瘤胃内蛋白质降解率

林春健  冯仰廉  
【摘要】:正反刍动物小肠内的蛋白质来自瘤胃未被降解的饲料蛋白质和瘤胃微生物。饲料蛋白质在瘤胃内降解的意义近年来受到世界各国学者的广泛重视,并相继提出了许多估测饲料蛋白质降解率的方法,其中尼龙袋法由于简便易行,测量条件符合动物的生理情况,并且其结果与体内法有较好的相关,而被许多国家所采纳。我国现行的奶牛饲养标准,采用可消化蛋白质体系作为奶牛蛋白质需要和评定饲料蛋白质营养价值的指标,由于其本身存在的缺点,已不符合奶牛消化代谢的实际情况。因此冯仰

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