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组合型木聚糖酶对麻羽肉鸡生产性能的影响

代发文  左建军  黄升科  王水明  刘准  夏伟光  冯定远  
【摘要】:本试验选用448只70日龄麻羽肉鸡,按体重和性别随机分为8组,每组4个重复,每个重复14只鸡,公母各半。以25%小麦型日粮配方为试验基础日粮,试验以正常能量水平日粮为正对照组(组1),以低能量水平日粮为负对照组(组2),试验组组3、4、5、6、7、8分别饲喂负对照基础日粮+200mg/kg细菌性木聚糖酶、200mg/kg真菌性木聚糖酶、100mg/kg细菌性木聚糖酶+100mg/kg真菌性木聚糖酶、400mg/kg细菌性木聚糖酶、400mg/kg真菌性木聚糖酶、200mg/kg细菌性木聚糖酶+200mg/kg真菌性木聚糖酶。试验期为28天,测定组合型木聚糖酶对麻羽肉鸡生产性能、血清生化指标和器官指数的影响。试验结果表明:①70~84天组合型木聚糖酶组组5麻羽肉鸡平均日增重分别比单酶组组3和组4提高了44.92%(P0.05)和33.33%(P0.05),耗料增重比分别降低了28.70%(P0.05)和26.44%(P0.05);组合型木聚糖酶组组8麻羽肉鸡平均采食量分别比组6和组7降低了11.24%(P0.05)和5.77%(P0.05);组8麻羽肉鸡平均日增重和平均日采食量均显著低于组5(P0.05),而耗料增重比无明显差异。②84~98天组合型木聚糖酶组组5麻羽肉鸡耗料增重比与组3和组4相比有降低趋势,但差异不显著(P0.05);组合型木聚糖酶组组8麻羽肉鸡平均日增重、平均日采食量和耗料增重比与组6和组7均无明显差异(P0.05);组8麻羽肉鸡平均日采食量显著低于组5(P0.05),平均日增重和耗料增重比与组5无明显差异。③木聚糖酶有提高84天和98天麻羽肉鸡血糖浓度趋势,其中84天时组8和组7显著高于组2(P0.05),98天时组6显著高于组2(P0.05),组合酶组与单酶组之间血糖和血清总蛋白浓度均无明显差异。④木聚糖酶有降低麻羽肉鸡空肠相对长度趋势,其中组6显著低于组2(P0.05),组合酶组与单酶组之间心、肝、脾、法氏囊、胰腺、肌胃和腺胃指数均无明显差异。总的来说,在小麦型日粮中添加组合型木聚糖酶使麻羽肉鸡生产性能优于单一木聚糖酶组,其中以添加100mg/kg细菌性木聚糖酶+100mg/kg真菌性木聚糖酶效果最好,试验前期效果优于试验后期,但组合酶对肉鸡生产性能的改善与其在血液生化指标和器官指数方面的影响并不一致,其作用机制有待于进一步研究。

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