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酶制剂对南美白对虾幼虾生长性能及消化酶活性的影响

王国霞  黄燕华  周晔  刘襄河  黄文庆  
【摘要】:本试验研究了酶制剂对南美白对虾幼虾生长性能及消化酶活性的影响。采用单因子试验设计,在南美白对虾幼虾基础日粮中分别按照150mg/kg、1 000U/kg、0.1%和50mg/kg的量添加淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和蛋白酶,并设置对照组,共5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复40尾虾,饲养56天。结果表明:添加不同的单酶对南美白对虾末重、增重率、特定生长率、饵料系数和饲料效率均无显著性影响(P0.05);对对虾胃、肝胰脏和肠道中的主要消化酶蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性也没有显著性的影响(P0.05),各试验组间,除了蛋白酶组肠道淀粉酶显著高于其他试验组外,其他的组间没有差异(P0.05)。在南美白对虾幼虾基础料中添加淀粉酶150mg/kg、植酸酶1000μ/kg、木聚糖酶0.1%和蛋白酶50mg/kg没有表现出促生长、降低饵料系数和提高消化酶活力的作用。

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