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超细茶粉对肉鸡生长性能、抗氧化性能和重金属残留的影响

郭芳  周岩民  孙亚楠  陈雁南  吴迪  王恬  
【摘要】:正茶多酚是一种高效的天然抗氧化剂,其抗氧化能力约为维生素 C 的4倍。但茶多酚价格较高,在饲料中添加成本高,影响其推广应用。茶叶经超微粉碎技术处理后,可破坏细胞壁,使其中的茶多酚等活性物质易于释放,为动物所吸收。本试验以肉鸡为试验动物,研究超细绿茶粉对肉鸡生长性能、抗氧化性能和重金属残留的影响,为超细绿茶粉在饲料中的合理应用提供参考依据。试验选用1日龄 AA 肉

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