冷藏间相对湿度状况分析与控制

【摘要】：目前冷藏间设计中一般只对冷藏间冷负荷进行计算,往往忽略针对不同果蔬或食品对相对湿度要求的差异作库房内空气湿度的校核计算,致使相对湿度设计不当。本文分析了空气相对湿度在食品冷藏中的重要作用,提出了冷藏间内相对湿度更合理的设计及控制方法。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	贾玉平;;水解条件对食品总糖测定的影响[J];大众标准化;2007年S2期
2	孔祥佳;郑俊峰;林河通;林艺芬;陈艺晖;;热处理对果蔬贮藏品质和采后生理的影响及应用[J];包装与食品机械;2011年03期
3	庞艳华;薛大方;田苗;王玉萍;王宏伟;于灵;高鹭;;微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定食品中18种元素[J];现代科学仪器;2011年03期
4	杨志刚;;盘点:食品农产品认证十年[J];认证技术;2011年09期
5	;生活中防辐射小贴士[J];21世纪建筑材料居业;2011年05期
6	倪晓东;;我国食品用玻璃包装行业质量问题及对策[J];中国包装;2010年01期
7	;第1批省级食品检验机构资质认定评审员名单公布[J];大众标准化;2011年07期
8	柏文学;;让标准拯救“今天”[J];标准生活;2010年09期
9	陆珏婷;;生物肥料——果蔬的明天会更好[J];大众标准化;2002年05期
10	;国家食品药品监管局专题研究一次性餐盒安全问题[J];中国包装;2010年05期
11	王君涵;;国内检测设备市场空间广阔追求高效精确成为新趋势——访北京丹贝尔仪器有限公司副总经理张仪[J];中国包装工业;2011年09期
12	;垃圾如何分类[J];四川建筑;2011年03期
13	;剑锋直指假冒伪劣确保食品药品安全[J];中国防伪报道;2011年07期
14	叶浓;;’2011由电饼铛到煎烤机……[J];现代家电;2011年14期
15	王朝晖;许华;郭启雷;;GB 23296.1-2009要点诠释[J];中国标准化;2010年02期
16	Walter Hein;;高压环境下的RFID[J];现代制造;2010年36期
17	;严厉查处假药曝光违法网站[J];中国防伪报道;2011年08期
18	魏天飞;;良心+责任=安全[J];中国包装工业;2011年09期
19	贺有储;;低温仓库及节能设备配置研究[J];现代装饰(理论);2011年04期
20	;行业大视野[J];现代家电;2011年21期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	韩广钧;孔繁彬;;冷藏间相对湿度状况分析与控制[A];山东制冷学会2008年优秀论文选集[C];2008年
2	苗艳芳;;果蔬鲜花保鲜技术及新设备[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
3	王冉;;果蔬营养物质与力学性质之间的关系[A];中国农业工程学会2011年学术年会（CSAE 2011）论文摘要集[C];2011年
4	苏澎;白崇仁;殷勇;谢秀英;;果蔬热风穿流干燥介质流向和均匀性[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
5	焦岩;张岩;李保国;华泽钊;;冰箱中温湿度变化对果蔬贮藏质量的影响[A];第五届全国低温工程大会论文集[C];2001年
6	刘学浩;;果蔬气调冷藏期间的技术管理[A];第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会论文集[C];2002年
7	张青;谢晶;徐世琼;陈邓曼;;果蔬气调贮藏和气调运输的最新进展[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
8	王强;李绍济;;果蔬差压通风预冷技术的应用与展望[A];2006年山东省制冷空调学术年会“格力杯”优秀论文集[C];2006年
9	何月娥;;果蔬保鲜包装技术的动向[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
10	方建林;;立足根本乘势而上[A];与时俱进创伟业——浙江省经营管理研究会2003年年会论文汇集[C];2003年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	邹同华;果蔬真空预冷过程及捕水器特性的研究[D];天津大学;2004年
2	寇平均;北京市果蔬市场组织模式研究[D];中国农业大学;2004年
3	杨丽;果蔬产品及加工标准体系研究[D];中国农业科学院;2004年
4	张敏;采后果蔬热导率测试系统研究及其内部传热温度场模拟[D];河南农业大学;2005年
5	任曼;环境与生物样品中PCDD/Fs和DL-PCBs的分析方法与环境行为初步研究[D];中国科学院研究生院（广州地球化学研究所）;2006年
6	孙秀兰;食品中黄曲霉毒素B_1金标免疫层析检测方法研究[D];江南大学;2005年
7	耿成怀;常规和小型化毛细管电泳—电化学检测技术在食品药品和生物样品分析中的应用研究[D];华东师范大学;2007年
8	王海鹰;冰核细菌对模拟食品冷冻特性的影响研究[D];浙江大学;2007年
9	江天宝;脉冲强光杀菌技术及其在食品中应用的研究[D];福建农林大学;2007年
10	邱萍;化学计量学用于食品中有机农药残留量分析的研究[D];南昌大学;2006年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	易榕;果蔬颗粒在干燥过程中的应力分布的研究[D];昆明理工大学;2011年
2	朱开鼎;果蔬膨化设备的节能研究[D];陕西科技大学;2012年
3	丁克芳;果蔬复合法及其饮料工艺和特性研究[D];天津科技大学;2002年
4	胡云峰;果蔬保鲜技术的工程化与推广模式研究[D];中国农业大学;2004年
5	王琪;球形果蔬差压通风预冷技术优化研究[D];西安建筑科技大学;2011年
6	陈守江;果蔬贮藏过程中总抗氧化能力与后熟衰老生理的关系研究[D];江苏大学;2003年
7	马雷;果蔬识别与分类控制系统的研究[D];天津轻工业学院;2000年
8	王依全;乙烯分解光催化反应器的开发研究[D];中国农业大学;2005年
9	王韶;应用PCR方法检测食品中金黄色葡萄球菌[D];吉林大学;2005年
10	黄海龙;技术性贸易壁垒对我国食品出口企业的影响[D];对外经济贸易大学;2006年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	记者田宜龙;三成果蔬在流通中“蒸发”[N];河南日报;2005年
2	;山东省成为果蔬之乡[N];农民日报;2000年
3	林伟忠;果蔬液体贮藏[N];山东科技报;2005年
4	李苹;果蔬发展未来趋势[N];陕西科技报;2005年
5	文亦多;果蔬预防心脏病[N];卫生与生活报;2003年
6	刘加勇　李研;春节后牡丹江口岸果蔬出口猛增[N];中国食品质量报;2009年
7	华文;品牌果蔬如何立足市场[N];中国特产报;2004年
8	王泽农刘昊;烟台果蔬香飘果蔬会[N];国际商报;2004年
9	华文;品牌果蔬：如何立足市场[N];中华合作时报;2004年
10	刘元波　记者于忠斌;大庆建设国内最大果蔬粉加工项目[N];黑龙江日报;2009年

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