L-苹果酸发酵工艺条件的研究

【摘要】：黄曲霉HA5800为出发菌株,研究探讨了不同碳源、氮源、无机盐类以及温度等因素对糖质原料直接发酵生产L-苹果酸的影响,产L-苹果酸突变株黄曲霉HA5800适合于多种原料的L-苹果酸发酵,如液化淀粉、脱脂玉米粉、葡萄糖、淀粉水解糖等;氮源以玉米浆与硫酸铵配合使用为最佳;实验确定了较优培养基组成和发酵工艺条件,适宜的发酵温度为34-36℃;培养基中添加碳酸钙是L-苹果酸有效积累的必要条件,初糖控制在100-120g/L时,适宜的碳酸钙用量为70-80g/L,L-苹果酸产率达80-90g/L。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	王志刚,童哲;黄曲霉准性循环技术研究——(Ⅰ)孢子颜色突变[J];中国调味品;1989年09期
2	;用木薯生产L-苹果酸[J];精细与专用化学品;1992年09期
3	乐意;吴远根;邱树毅;;黄曲霉和黑曲霉发酵麻疯树废弃饼粕产蛋白酶的酶学性质初探[J];山地农业生物学报;2009年06期
4	陈远童;;正烷烃发酵生产长链二羧酸的研究和工业生产概况[J];生物工程学报;1986年01期
5	包永明，严复;少根根霉发酵糖质原料积累[J];大连轻工业学院学报;1994年02期
6	姚仕义,王金生;XCCNAU-92发酵生产黄原胶的适宜条件[J];微生物学杂志;1998年03期
7	张春晖,李华;苹果酸—乳酸发酵能量产生机理[J];生物工程进展;2001年05期
8	邱志成;;谷氨酸发酵生产的控制要点[J];发酵科技通讯;2005年04期
9	陈晓军;;液体蛋白在谷氨酸发酵生产的应用[J];发酵科技通讯;2006年03期
10	杨子培;有机酸发酵(续前)[J];食品与发酵工业;1983年04期
11	张震元;日本用固定化酵母快速发酵生产酒精[J];中国生物工程杂志;1987年02期
12	薛玉生;苹果酸(上)[J];化工时刊;1989年05期
13	李植峰,张玲,赖炳森,沈晓京,谭亚芳,孙树秦;拉曼被孢霉F_5发酵生产γ—亚麻酸的研究[J];氨基酸和生物资源;2001年03期
14	严万春,王坚强,赵俊;新型防霉、防菌剂在涂料中的应用研究[J];精细与专用化学品;2005年14期
15	陈俊峰;苏丽娜;王璋;王卫卫;;从土壤中分离L-色氨酸生产菌株及其高产诱变选育的研究[J];食品与发酵工业;2007年07期
16	刘建成;宋佳;娄恺;;产L-精氨酸基因工程菌发酵培养基优化[J];新疆农业科学;2008年05期
17	封文涛;李十中;张晗星;孟武;姜菲菲;王瑞明;;微量元素在线调控L-乳酸发酵的研究[J];现代化工;2009年S2期
18	张云开;廖福真;石君连;李玮;管立忠;陈桂光;梁智群;;Aspergillus niger CU-1菌株在水相中深层发酵生产高含量异麦芽低聚糖的研究[J];食品与发酵工业;2010年03期
19	潘春梅;杏艳;樊耀亭;;稀酸水解玉米秸秆两步发酵联产纤维素乙醇和氢气[J];食品与发酵工业;2011年03期
20	金其荣 ,张继民 ,魏炜 ,唐宝英 ,吕志倩;从土壤分离选育L-苹果酸产生菌的研究[J];食品与生物技术学报;1982年00期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	刘建军;赵祥颖;田延军;李丕武;张家祥;刘丽萍;韩延磊;;L-苹果酸发酵工艺条件的研究[A];山东微生物学会第六次会员代表大会暨2004年学术年会论文集（上）[C];2004年
2	朱豫;曹海龙;周正;李曙光;杜昱光;;菊芋发酵生产甘露醇的初步研究[A];2008年全国糖生物学学术会议论文摘要[C];2008年
3	杨辉;赵芳;梁海秋;王发合;周河治;;类芽孢杆菌发酵生产胆固醇氧化酶的研究[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）[C];2006年
4	王敏;杨慧;韩梅林;高俊莲;马荣才;;细菌发酵生产番茄红素研究[A];中国农业生物技术学会第三届会员代表大会暨学术交流会论文摘要集[C];2006年
5	杨叶;陈野;张宁;郝迎;;米糠发酵生产γ-氨基丁酸的研究[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
6	黄爱清;王璋;;石蜡节杆菌发酵生产L-鸟氨酸的代谢流分析[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年
7	丛丽娜;谷跃峰;王丹;谢三群;王秀霞;;基因工程菌发酵生产海洋生物溶菌酶的研究与开发[A];格莱姆抗菌肽——抗菌肽开发与应用技术研讨会论文集[C];2009年
8	杨谦;;马铃薯薯渣液态发酵生产单细胞蛋白的工艺方法的研究[A];中国微生物学会《第二届全国农业微生物研究及产业化研讨会》和《第十一届全国杀虫微生物学术研讨会》暨《湖北省暨武汉市微生物学会和内蒙古微生物学会2008年会》论文摘要[C];2008年
9	温少红;谭天伟;;半胱氨酸对酿酒酵母发酵生产谷胱甘肽的代谢调控[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
10	徐建妙;郑裕国;王远山;;固定化土曲霉发酵生产衣康酸的研究[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	贾波;始旋链霉菌普那霉素发酵及与分离耦合工艺研究[D];浙江大学;2007年
2	潘锋;秸秆微生物共发酵生产单细胞蛋白研究[D];南京理工大学;2002年
3	杨胜远;利用唾液链球菌嗜热亚种（Streptococcus salivarius subsp. thermophilus）Y-2生产γ-氨基丁酸的研究[D];南京农业大学;2006年
4	吴学凤;米根霉半连续高强度发酵生产L-乳酸研究[D];合肥工业大学;2009年
5	马霞;发酵生产细菌纤维素及其作为医学材料的应用研究[D];天津科技大学;2004年
6	张春晖;中国优良酒类酒球菌（Oenococcus oeni）的分离筛选及苹果酸—乳酸发酵研究[D];西北农林科技大学;2001年
7	杜冰;DHA的发酵生产及代谢调控研究[D];华南理工大学;2001年
8	谢秋玲;纳豆激酶液体发酵的条件优化及其调控的研究[D];华南理工大学;1999年
9	张宁;Q9415菌发酵生产胞外多糖的研究[D];华南理工大学;2002年
10	郑志;米根霉发酵产L-乳酸的代谢调控研究[D];合肥工业大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	张志英;米根霉葡萄糖淀粉酶特性及其对发酵生产L-乳酸的影响研究[D];合肥工业大学;2005年
2	许益清;L-组氨酸产生菌的选育及发酵条件优化[D];江南大学;2005年
3	吴伟;链霉菌发酵生产磷脂酶及酶解大豆卵磷脂的条件的优化[D];华中农业大学;2005年
4	梁慧珍;固定化丙酸菌发酵生产丙酸[D];天津科技大学;2005年
5	贺红星;高产低色素普鲁兰生产菌株的复合筛选和发酵条件研究[D];甘肃农业大学;2008年
6	柳华贵;Sphingomonas sp.ZUTE03产辅酶Q_（10）发酵提取新工艺研究[D];浙江工业大学;2008年
7	王剑锋;克雷伯氏菌发酵生产1，3-丙二醇的研究[D];大连理工大学;2000年
8	Muhammad Salman Qureshi;利用pH和甲醇在线控制策略促进Pichia Pastoris GS115发酵生产碱性果胶酶[D];江南大学;2009年
9	韩健;地衣芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶发酵和纯化工艺的响应面法优化[D];天津大学;2007年
10	桑美纳;不同补料控制方式下发酵生产头孢菌素C的性能比较研究[D];江南大学;2012年

中国重要报纸全文数据库

前3条

1	李;可以借微生物之力合成麝香[N];健康报;2007年
2	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室陈洪章彭小伟;生物过程工程与发酵工业(下)[N];中国食品报;2010年
3	本报记者李晓岩;平台化合物研发瞄准生物质[N];中国化工报;2005年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南