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产耐碱性纤维素酶丝状真菌的筛选及研究

姚强  黄琰  陈冠军  
【摘要】:经过初筛和复筛从碱性土样中分离出一株能够产耐碱性纤维素酶的丝状真菌CHY-7,经形态学初步鉴定为哈茨木霉(T.harzianum)。生长条件的测定表明该菌生长pH范围较宽,在中性偏碱时生长最好,在碱性条件下长势良好。粗酶液的性质测定表明,该菌所产纤维素酶的pH稳定性较好,内切酶活在pH 7.0最高,在pH 9.5时仍能保持最高酶活力的40%以上。

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