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鲱精蛋白及鲱精酮蛋白的喇曼光谱

许以明  
【摘要】:正一、前言微生物所李禄先等同志在研究氨基酸的非酶促转氨的基础上用化学方法进行蛋白质转氨获得成功。本文介绍用激光喇曼光谱的手段对转氨前后的鲱精蛋白进行探讨的初步结果:鲱精蛋白转氨以后各个酰胺谱带变化明显尤其是酰胺Ⅲ。指

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