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甘薯高淀粉种质资源筛选初报

张允刚  郭小丁  邬景禹  唐君  张华  李洪民  
【摘要】:正甘薯富含淀粉,选育高淀粉品种无论是食用、饲料用或食品加工用都具有重要意义.“八五”期间我们对新征集的208份甘薯品种资源进行了鲜薯粗淀粉含量的测定,对332份甘薯品种资源进行了薯干粗淀粉含量测定(与鲜薯有部分交叉),并对这些材料的抗病性、抗逆性进行了综合鉴定评价,以期鉴定出优异高淀粉资源.1.鲜薯粗淀粉含量测定和鉴定结果供试材料鲜薯粗淀粉含量在6.9%~27.3%之间,Tc 82-3最低,农大79-3-75最高.筛选得到72份种质鲜薯粗淀粉含量高于对照徐薯18.72份鲜薯高淀粉种质资源中

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