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超声提取机理分析

王成会  林书玉  
【摘要】:正1 引言在中药制药、饮料制造、油脂加工、香精加工、生物工程行业常采用浸取工艺技术提取有效物质。浸取是指用溶剂浸渍固体混合物以分离可溶组分及残渣的操作,又称固液提取,可分为物理提取、化学提取和细菌提取。传统的提取方法有:煎煮法、回流法、浸渍法、浸泡法、渗漉法等,由于传统提取方法的耗时长,提取效率低、溶剂使用量大的缺点,现代又发展了如超临界提取、微波提取和超声提取等新技术。

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