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灌喂面筋蛋白的胃蛋白酶酶解物对大鼠免疫功能的影响

杨小军  左伟勇  陈伟华  邹思湘  
【摘要】:正本实验用经氯化钠缓冲液洗涤法制备的面筋蛋白的胃蛋白酶酶解物灌喂28日龄的SD 大鼠,共21天。系统观察了酶解物对大鼠免疫功能的影响。结果显示:灌喂面筋蛋白酶解物能极显著提高大鼠胸腺和脾脏的相对重量,实验组较对照组分别上升了20%和29%。腹腔巨噬细胞吞噬活性实验组较对照组上升了12%,差异不显著。淋巴细胞转化实验中刺激指数(SI)实验组较对照组上升了33.0%,(P0.05)。血清NDV(新城疫病毒)抗体血凝

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