酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、体组成及血液生化的影响

【摘要】：本文旨在研究饲料中酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、体组成、血液生化指标等的影响。以酶解磷虾粉分别替代基础饲料中0%(T0)、10%(T10)、20%(T20)、30%(T30)、40%(T40)和50%(T50)的鱼粉,配制6种饲料,选取均重为(57.80±0.28)g的珍珠龙胆石斑幼鱼随机分为6组,每组3个重复。结果显示,增重率、特定生长率和摄食率在T30组均显著高于T0组(P0.05);替代量大于20%时干物质表观消化率显著高于T0组(P0.05);各替代组的饲料系数、蛋白质效率及全鱼体组成与T0组无显著差异(P0.05);T30组肌肉粗蛋白质含量显著高于T0组(P0.05);各组间血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、甘油三酯含量无显著差异(P0.05);对血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力及丙二醛含量影响显著(P0.05)。结果表明,酶解磷虾粉可替代珍珠龙胆石斑鱼饲料中40%以下的鱼粉,替代量为30%时效果最佳。