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不同类型日粮添加酶制剂对鸭蛋品质和经济效益的影响

王景成  杨维仁  杨在宾  丁永敏  姜淑贞  张桂国  
【摘要】:选用500羽50周龄金定蛋鸭,研究不同类型日粮添加酶制剂对鸭蛋品质的影响。试验随机分成2组,分别设为对照组(玉米-豆粕型+植酸酶500ftu/kg)和试验组(小麦-豆粕型+植酸酶500ftu/kg+木聚糖酶),每组5个重复,每个重复50羽。研究结果表明,试验组和对照组在蛋壳重、蛋形指数、蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均差异不显著(P0.05);蛋黄重与蛋黄色泽均差异极显著(P0.01)。结论:用小麦替代日粮中的全部玉米并添加植酸酶和木聚糖酶饲喂蛋鸭,对鸭蛋品质影响差异不显著(P0.05)。

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