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生鲜农产品冷链物流浅析

赵婉  
【摘要】:随着物质生活条件的逐步提升,对生鲜农产品的需求呈现出多样化趋势。然而我国的冷链物流起步较晚,技术及设备水平相对落后,也没有行业标准来支持与保障,导致生鲜农产品的质量与安全问题突出,整个流通过程风险较大。本文将生鲜农产品在国内外发展的现状,深入剖析其存在的问题,对所存在的问题提出相应的策略。

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