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绿色食品与有机食品发展趋势及应对WTO的策略

张坚勇  
【摘要】:正 引言随着世界经济的发展,一场绿色变革浪潮正在席卷全球,绿色已成为二十一世纪的主流,人类健康的希望。江泽民总书记在最近的中央经济工作会议上指出: 要把食品质量、卫生和安全工作放在十分突出的位置,大力发展绿色食品、有机食品和无公害食品。朱镕基总理在1999年视察内蒙古时指出:“要发挥绿色优势,发展特色产品。”人们对食物质量要求越来越高:对食物品质要求越来越高;对加工品质要求越来越高;对卫生和安全要求越来越高;对食品包装要求越来越高;对品牌要求越来越高。

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