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水及食品中氰化物含量的表示及换算

李玉兰  王洪军  吕华  徐雪梅  
【摘要】:正1 水及食品中氰化物含量的表示方式《生活饮用水检验规范》一书中,水中的氰化物含量(mg/L)以氰离子(CN~-)计。而《GB食品卫生检验方法理化部分》一书中,食品的氰化物含量(mg/L)O以(HCN)计。两种标准溶液的标定方法:1.1 水中氰化物标准溶液的标定:称取0.25g氰化钾,溶于水中,并稀释至1000ml,此溶液每毫升约相当于0.1mg氰化物。其准确浓度可在使用

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