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国产长、短枝西洋参中人参皂甙含量比较研究

张甲生  宋秀环  卜凤泉  周淑贤  
【摘要】:采用香草醛冰醋酸—硫酸水溶液显色比色法,测定西洋参中总皂甙含量(%)为:国产长枝洋参(5.43)国产短枝洋参(5.25)加拿大洋参(5.05)美国洋参(4.20),仅从活性药效成分人参皂甙含量来看,国产长枝洋参质量不但好于短枝洋参,更优于加、美原产洋参。

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