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克雷伯氏菌微氧发酵生产1,3-丙二醇的研究

王剑锋  修志龙  刘海军  范圣第  
【摘要】:正 本文对克雷伯氏菌在微氧条件下批式和连续发酵生产1,3-丙二醇(1,3-PD)进行了初步研究。在间歇和连续发酵过程中向含2L发酵液的罐中通入1.2L/min的空气,发酵开始时溶氧达100%,当菌体大量生长后,溶氧检测为0,此时发酵处于一种微氧状态。 1.间歇发酵 间歇发酵初始甘油浓度4%,微氧发酵比厌氧发酵结束所用的时间短,甘油的消耗速度

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