查尔酮合酶基因超家族新功能化分析
【摘要】:正查尔酮合酶(chalcone synthase,CHS)催化1分子4-香豆酰-CoA 与3分子丙二酰-CoA 缩合形成柚配基查尔酮(Naringenin chalcone)。它是类黄酮类物质合成的关键酶。
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