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黑曲霉单宁酶酶法水解制取没食子酸的研究

杨亚力  杨顺楷  
【摘要】:正 没食子酸(Gallic Acid,GA),又称倍酸,五倍子酸,是一种重要的林产化工产品,用途广,用量大,现已成为市场畅销产品。它是有机合成、医药、化工、食品、国防、轻工和环保等方面不可缺少的原材料。近年来GA还用作半导体感光树脂的原料,其脱羧产品——焦性没食子酸也已广泛用作电影胶片的显影剂、红外照相的热敏剂、苯乙烯和聚苯乙烯的阻聚剂等。

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