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丝瓜籽中一种新型具有多种生物活性的多肽的分离、纯化及性质研究

李丰  夏恒传  杨欣秀  卫军  李臻  平蓓芳  张祖传  
【摘要】:正 从丝瓜(Luffa cylindrica)种子中,通过硫酸铵分级沉淀,CM52离子交换层析和Mono S FPLC等步骤,分离得到一种新的多肽.这种多肽暂被称为Luffin P1.基质辅助激光解析电离—飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)分析得到其分子量为5227.2±Da.Luffin P1的等电点为9.2左右.蛋白质序列分析测得其N端的11个氨基酸序列为:NH_2-Gly-Ser-Pro-Arg-Thr-Glu-Tyr-Glu-Ala-Cys-Arg.通过同源性比较,发现Luffin P1

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