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壳寡糖铜的合成表征及生物活性研究

杨自芳  何其庄  施阳  吴四华  瞿思一  
【摘要】:正壳寡糖也叫壳聚寡糖,化学名称为β-1,4-寡糖-葡萄糖胺,是由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖的降解而获得的2~10个氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖,具有水溶性较好、功能作用大、生物活性高、分子量低、易被生物体吸收的优点。壳寡

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