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木质纤维素底物结构对纤维素酶解过程的影响

邢晟  王禄山  陈冠军  
【摘要】:正纤维素酶对纤维素的酶解过程呈现复杂性。本项研究中,将来源于拟康氏木霉(Trichoderma pseudokoningii)纤维素酶系的不同功能组分作用于天然纤维底物,通过显微技术和蛋白质组分析手段,结合原子力显微技术等对酶解过程中底物结构发生的变化进行了观察分析,以研究底物中不同组分对酶解过程的影响方式及作用机理。AFM研究结果表明,玉米秸秆天然纤维素底物结构存在典型的分层现象,对纤维素酶的吸附有一定的影响,由降

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