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皱皮木瓜多糖的单糖组成分析

张亚敏  刘捷  王文  
【摘要】:正糖链结构的研究基础是一级结构,测定糖链的单糖组成是其中一个重要工作[1]。多糖单糖组成的分析方法主要有薄板层析法﹑凝胶电泳法、气相色谱法[2]等。本文利用薄层色谱和气相色谱研究了木瓜多糖的蛋汤组成。

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