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以循环经济理念指引食品产业的发展

韩涛  孙容芳  
【摘要】:循环经济的发展对人类生活带来重要影响,特别是作为人类基本需要的食物消费。食品产业是引领这种发展的主要推手,也承担着环境保护和生态友好的重要责任。本文从循环经济理念结合食品产业的具体情况出发,探讨了循环经济基本原则下的食品生产以及科技进步的方向,为同行及全社会都来推动我国循环经济的发展提供某些思路和借鉴。

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