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餐厨垃圾产生量差异分析

邢汝明  鄢丰  王桂琴  
【摘要】:分析不同类型餐饮单位的餐厨垃圾产生量差异情况,是餐厨垃圾产生量抽样调查最重要的基础调查工作,依据目前国内餐饮单位的分类方法,通过抽样调查方法,对北京九类不同餐饮单位的餐厨垃圾产生量进行了调查。通过调查与分析得知:不同类型餐饮单位的餐厨垃圾产生量存在明显差异,并依据调查数据准确估算出北京城六区餐厨垃圾产生量。

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7 记者 赵婵莉 见习记者 王茜;明令禁止使用餐厨垃圾饲喂畜禽[N];华兴时报;2011年
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