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浅谈地沟油的危害及综合利用技术综述

杨永  马翠萍  
【摘要】:地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。在发达国家,地沟油已经被很好的资源化利用起来,在我国对于地沟油的综合技术利用也进行了很多的研究。

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