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黄姜综合利用新技术研究

陈怀新  何江波  李顺意  
【摘要】:正盾叶薯蓣(Dioscoreazingiberensis. C. H. Wright)又名黄姜、火藤根,为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草本植物。我国是黄姜的土产地,主要分布在湖北、陕西、云南、湖南、四川等省。黄姜富含多种薯蓣皂甙(saponin),是生产甾体激素类药物的主要药源植物,也是我国薯蓣皂甙元(diosgenin)含量最高的约源植物,平均薯蓣皂甙元含量在2%左右。由于薯蓣皂甙元的甾核和甾体激素药物的结构相似,是合成甾

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