收藏 |

热泵、微波及太阳能干燥技术在食品加工中的应用

尤小梅李远志莫国彪洪雁曾丹

【摘要】：阐述了热泵,微波及太阳能三种干燥方法的技术特点,介绍了热泵干燥、微波干燥以及太阳能干燥在国内外的研究和应用现状,以及这些技术在食品干燥加工中存在的问题和应用前景。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献个人查重>>智能排版>>

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	张璧光;;太阳能干燥系列讲座(7) 木材太阳能干燥[J];太阳能;2008年07期
2	潘毅,邹振翔,方雷;太阳能干燥香菇系统单片机自控的研究[J];农业工程学报;1991年03期
3	张天明;美国研究利用太阳能干燥谷物的简况[J];粮油加工与食品机械;1979年06期
4	蔡豫;吴茜;周玉萍;温源;王建辉;;太阳能干燥在盐业方面的应用[J];科技信息(学术研究);2008年17期
5	汪政富;李玲玲;胡小松;吴继红;崔永峰;张静;;两种不同晾房中无核白葡萄太阳能干燥特性[J];食品工业科技;2008年12期
6	徐述善;;西德利用太阳能干燥木材[J];林业科技;1983年02期
7	潘学飚;高建民;伊松林;张璧光;王天龙;;杨木太阳能干燥工艺特性[J];木材工业;2011年01期
8	汪政富;李玲玲;胡小松;吴继红;;两种不同晾房中无核白葡萄薄层干燥的数学模型[J];农机化研究;2008年05期
9	张谦;过利敏;邹淑萍;;优质杏干的太阳能干燥装置设计及研究[J];食品科学;2009年20期
10	徐新风;张英丽;陈计峦;江英;;不同干燥方式对无核紫葡萄干品质的影响[J];农产品加工(创新版);2010年10期
11	潘学飚;高建民;伊松林;张璧光;王天龙;;带有热管与储热的整体式太阳能干燥室的开发[J];木材工业;2010年04期
12	过利敏;张谦;赵晓梅;邹淑萍;刘路;;优质杏干的太阳能干燥特点及其工艺研究[J];新疆农业科学;2008年06期
13	张璧光;高建民;伊松林;王天龙;;我国木材干燥节能减排技术研究现状[J];华北电力大学学报(自然科学版);2009年03期
14	卢烨;尼日利亚利用太阳能烘干可可豆[J];世界热带农业信息;2005年08期
15	任广跃;张忠杰;朱文学;段续;;粮食干燥技术的应用及发展趋势[J];中国粮油学报;2011年02期
16	;木材干燥方法及其设备的选用[J];家具;1994年05期
17	张璧光;我国木材干燥技术概况[J];通用机械;2005年08期
18	张守诚;太阳能干燥木材的探讨[J];林业科技;1982年04期
19	宇宁;;乌干达一水果公司获可持续能源奖[J];中国果业信息;2008年07期
20	张海燕;张永茂;康三江;黄铮;高兴海;张芳;;响应面法优化苹果太阳能脱水工艺研究[J];食品工业科技;2010年07期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	尤小梅;李远志;莫国彪;洪雁;曾丹;;热泵、微波及太阳能干燥技术在食品加工中的应用[A];广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C];2012年
2	陈红意;赵满全;李萍;;农产品干燥技术进展研究[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
3	刘晓娟;赵长滨;林君堂;张凤菊;于晓波;李存斌;赵丽平;冯源;;隧道式蔬菜热风脱水干燥机的研究[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
4	王登良;徐文贤;李超;黄亚亚;;微波干燥对茶饮料品质的影响[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）[C];2010年
5	胡光华;张进疆;;罗非鱼热泵梯度变温干燥试验研究[A];第六届全国包装与食品工程学术年会论文集[C];2002年
6	朱德泉;孔晓玲;朱德文;钱良存;王硕;;猕猴桃切片微波干燥特性及品质与能耗分析[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会（CSAE 2009）论文集[C];2009年
7	周韵;崔政伟;;热风微波耦合干燥胡萝卜的研究[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
8	吴耀森;张进疆;刘清化;龚丽;李浩权;;低碳农产品热泵干燥加工新装备新技术开发[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
9	李贤军;蔡智勇;傅峰;;微波干燥与常规干燥中木材内含水率动态分布比较[A];“第十四届全国微波能应用学术会议”暨“2009年微波创造美的生活高峰论坛”论文集[C];2009年
10	王绍林;邱丽娟;;微波干燥中的一项新工艺——微波钝化酶的机理及其影响[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	周坚;方便稀饭的研制及其糊化回生机理研究[D];华中农业大学;2003年
2	吴涛;草鱼加工关键技术的研究与开发[D];浙江大学;2008年
3	刘志军;木材微波干燥特性的研究[D];北京林业大学;2006年
4	曾绍校;莲子淀粉品质特性的研究与应用[D];福建农林大学;2007年
5	张振涛;两级压缩高温热泵干燥木材的研究[D];南京林业大学;2008年
6	张丽;微波对纤维素纤维结构与性能的影响及应用研究[D];东华大学;2008年
7	宫元娟;胡萝卜微粉碎工艺及其相关参数试验研究[D];沈阳农业大学;2008年
8	张美霞;藕淀粉与超微全藕粉的制备技术及性质研究[D];西南大学;2009年
9	黄建立;银耳微波真空干燥机理及品质特性的研究[D];福建农林大学;2010年
10	黄略略;冻干—真空微波串联联合干燥苹果的保质和节能工艺及模型研究[D];江南大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	刘伟涛;小型太阳能干燥设备研制及试验研究[D];华南理工大学;2010年
2	张英丽;无核紫葡萄太阳能干燥技术的研究[D];石河子大学;2009年
3	郭胜兰;太阳能—热泵联合干燥装置研制及罗非鱼干燥实验研究[D];广东海洋大学;2010年
4	马宝龙;太阳能脱水车间改造与蔬菜湿差脱水研究[D];甘肃农业大学;2012年
5	郑立静;真空冷冻干燥和热泵—微波联合干燥工艺的实验研究[D];广东海洋大学;2010年
6	高兴海;太阳能果蔬脱水车间性能试验及苹果脱水工艺优化研究[D];甘肃农业大学;2010年
7	张蕊;不同干燥条件对啤酒花品质的影响[D];甘肃农业大学;2011年
8	蒋玉萍;番薯微波干燥特性和工艺的实验研究[D];浙江大学;2008年
9	余文胜;茭白微波干燥的实验研究[D];浙江大学;2008年
10	王宁;杏低温干燥的试验研究[D];中国农业机械化科学研究院;2010年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	彭晓旭;真空平板玻璃太阳能干燥房落户扬州[N];中国食品报;2011年
2	冯广平;落实扶持政策做强太阳能热水器产业[N];中国工业报;2008年
3	尤新;太阳能产业高速发展需防泡沫[N];中国高新技术产业导报;2006年
4	;几种新型大豆食品的加工技术[N];山西科技报;2004年
5	王立群;几种新型的油墨干燥技术[N];中国包装报;2006年
6	蔡津生;食用菌热泵干燥机[N];福建科技报;2005年
7	王云云等;大蒜产量高加工可增值（下）[N];湖南科技报;2002年
8	通讯员赵自云;钟祥兴利公司“利利在目”[N];湖北科技报;2006年
9	慧文;未来新型油墨的几种干燥方式及技术[N];中国包装报;2008年
10	广州江大和风香精香料有限公司谭志光　黄伟科广州市和风香精香料有限公司张玉萍暨南大学食品科学与工程系唐书泽;影响食用香精香料安全性因素及控制[N];中国食品质量报;2009年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南