收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

LC-MS-MS测定乳与乳制品中黄曲霉M1的不确定度评定

陈颖  白欣  宋月  
【摘要】:正黄曲霉毒素(AFT)是一类真菌的有毒代谢产物,具有很强的致癌性,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物,也是一种强致癌物质。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一。本次实验依据GB 5413.37-2010《食品安全国家标准:乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》中第一法:免疫亲和层析净化、液相色谱-串

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 徐宏达,傅承光,周建科,张晓春;荧光—高效液相色谱法测定食品中痕量黄曲霉毒素[J];分析测试通报;1986年01期
2 杨貌端;;食品中黄曲霉毒素的灵敏、快速筛选法[J];中国公共卫生;1988年S1期
3 罗心元;;一种除去黄曲霉毒素B_1荧光杂质的简便方法[J];中国卫生检验杂志;1991年01期
4 刘振伟;杜玉荣;田城;肖建光;刘浩;刘玮琦;;高效液相色谱法测定松子中的黄曲霉毒素[J];光谱实验室;2013年06期
5 王少敏;张甦;陈洁;毛丹;季申;;UHPLC-MS/MS测定中药材中4种黄曲霉毒素[J];中国卫生检验杂志;2014年02期
6 聂福平;易廷辉;唐柏彬;杨俊;王昱;郗存显;李贤良;王国民;;液相色谱-串联质谱测定枸杞、大青叶等中药材中6种黄曲霉毒素[J];检验检疫学刊;2014年04期
7 黄谦存,李军,张秀梅;用液相色谱法测定农产品中黄曲霉毒素的净化方法[J];检验检疫科学;2003年03期
8 谢刚;王松雪;张艳;;超高效液相色谱法快速检测粮食中黄曲霉毒素的含量[J];分析化学;2013年02期
9 赵惠兰;袁国良;;黄曲霉毒素B_1的高效液相色谱荧光检测方法[J];分析化学;1985年09期
10 张树身;;等标层析法筛选黄曲霉毒素[J];中国卫生检验杂志;1991年03期
11 涂春蓉;董晓娟;马良;张宇昊;;黄曲霉毒素荧光增敏技术研究进展[J];食品安全质量检测学报;2013年06期
12 李可;丘汾;;免疫亲和层析-超高效液相色谱法测定大米中4种黄曲霉毒素[J];中国卫生检验杂志;2014年16期
13 张敏;张宇昊;马良;;β-环糊精及其衍生物、金属离子协同增敏黄曲霉毒素B_1的荧光光谱分析及应用研究[J];分析化学;2011年12期
14 丁明;钟冬莲;;高效液相色谱-串联质谱法测定山茶油中黄曲霉毒素B1[J];分析试验室;2012年05期
15 ;玉米中黄曲霉毒素的微柱层析测定法[J];广东卫生防疫资料;1979年06期
16 罗明泉;;高压液相色谱测定玉米中的黄曲霉毒素[J];国外医学(卫生学分册);1981年04期
17 姚正堂,蒋已峰;酶联免疫吸附法快速测定黄曲霉毒素B_1[J];预防医学情报杂志;2003年05期
18 李萍;雷红涛;王弘;徐振林;沈玉栋;孙远明;杨金易;;黄曲霉毒素B_1直接竞争化学发光酶免疫分析法的建立[J];食品工业科技;2013年19期
19 何丰瑞;陈艳;李永波;;高效液相色谱法测定袋泡茶叶中的黄曲霉毒素[J];中国卫生检验杂志;2014年03期
20 彭康年;王远兴;;液相色谱-串联质谱法测定动物肝脏中黄曲霉毒素[J];分析科学学报;2012年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 刘如迪;朱玲;邹远;朱志;庄峙厦;杨朝勇;;黄曲霉毒素B1核酸适体的筛选及其可视化检测体系的建立[A];第八届全国化学生物学学术会议论文摘要集[C];2013年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 喻理;基于石墨烯材料的黄曲霉毒素液相色谱检测方法研究[D];中国农业科学院;2014年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 王军淋;食品中黄曲霉毒素及伏马毒素检测方法的研究[D];浙江工业大学;2013年
2 胡玲玲;食品中黄曲霉毒素检测方法研究与评估[D];浙江工业大学;2014年
3 王坤;黄曲霉毒素的时间分辨荧光高灵敏免疫检测技术[D];河南科技大学;2013年
4 郑燕;基于LC-MS分析食品中的黄曲霉毒素及其降解产物[D];南昌大学;2011年
5 王岩;黄曲霉毒素M_1化学发光酶免疫分析方法的研究[D];长春理工大学;2013年
6 宋艳萍;真菌(E-20)中黄曲霉毒素解毒酶分离与纯化的研究[D];暨南大学;2003年
7 孙强;食品中毒死蜱和黄曲霉毒素M1的色谱学检测新方法研究[D];南华大学;2014年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978