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谈谈凤凰单丛茶的安全生产

王登良  龙志荣  文新健  
【摘要】:随着科技进步,社会的发展和物质生活水平的提高,人们越来越重视茶叶的安全质量。要提高广东单丛茶的地位,使之成为中国名茶品牌,很有必要建立健全茶叶质量监控体系,使茶叶生产、加工、贮运和销售全过程处于有效质量监控下,确保生产出安全、无污染的绿色茶叶产品。

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