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核桃青皮的综合利用研究进展

王全杰  任方萍  高龙  
【摘要】:核桃青皮是核桃生产中的副产品,一直作为废物弃之不用,不仅污染环境,也是自然资源的浪费。随着其利用价值的发现,国内外的学者对其进行了深入的研究和探索,取得了一定的成果。本文就其在医药、农业、食品等方面的综合利用状况就行了概述,旨在进一步开发利用我国的核桃资源,使其变废为宝。

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