中国大豆加工技术进展与发明专利

【摘要】：正一、我国大豆加工业的现状中国是大豆的故乡,在营养匮乏的旧中国,是大豆养育了中华民族。但是近年来,我国的大豆产业从种植到加工全面退步,我国大豆加工的最大行业——浸油业,年加工大豆约3000万吨,是我国大豆总产量的2倍。我国已经由大豆最大的出口国退化成为最大的进口国。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	梁新格;;雕虫小计大豆变“银豆”[J];农家女;2004年07期
2	龙云;大豆加工对原料质量要求[J];农业信息探索;2000年07期
3	任广鸣;大豆加工技术[J];食品科技;1982年01期
4	左青;美国大豆加工产业链及对我国大豆加工业的几点建议[J];中国油脂;2001年05期
5	周应恒;邹林刚;;大豆产业,何必舍近求远？[J];中国食品工业;2006年03期
6	孟丽;;发展大豆产业的对策[J];农产品加工;2011年08期
7	;国务院发展研究中心研究员程国强博士谈我国大豆加工产业的发展之路[J];中国油脂;2005年01期
8	吴继红;;大豆加工业的技术创新体系[J];农产品加工;2006年07期
9	励建荣;;国内外大豆加工利用比较研究[J];中国粮油学报;2005年06期
10	蒋新正;迎接大豆新时代的曙光——第三届国际大豆加工利用会议在日本召开[J];中国油脂;2001年01期
11	蒋新正 ,贺敏;“大豆加工综合利用新技术及发展战略研讨会”在哈尔滨成功举办[J];中国油脂;2003年03期
12	张继翔，孙守伟;浅谈大豆加工浸油企业节约用水的途径[J];北京节能;1994年05期
13	张继翔;孙守伟;;大豆加工浸油企业节约用水的途径[J];上海节能;1994年04期
14	金涛苏;国外大豆加工利用新技术的研究动向[J];大豆通报;1997年04期
15	Rajan Skhariya;大豆加工关键技术[J];中国油脂;2003年03期
16	聂国文 ,周继堂;郭家店粮油加工厂企业发展调查[J];工业技术经济;1985年03期
17	张继详,姜宽,王永庆;浅谈大豆加工浸油企业节约用水的途径[J];黑河科技;1994年02期
18	王敏;浅谈大豆加工浸油企业节约用水的途径[J];四川粮油科技;1995年03期
19	江连洲,夏剑秋;国际大豆加工业发展现状与趋势[J];中外食品;2003年07期
20	平远;用大豆加工水溶蛋白粉[J];粮食加工;1990年01期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	李荣和;姜浩奎;史田;王加强;王斌;;中国大豆加工技术进展与发明专利[A];中国营养产业发展报告(2006)[C];2006年
2	王国扣;;大豆产业发展概况[A];中国营养产业发展报告(2006)[C];2006年
3	田仁林;;大豆产业的新机遇——大豆蛋白在食品中的应用[A];上海市粮油学会2005年学术年会论文汇编[C];2005年
4	潘妍;王昌涛;董银卯;袁雪;韩扬;;微波-酶法耦合提取大豆蛋白的初步研究[A];第七届中国化妆品学术研讨会论文集[C];2008年
5	朱军;杨明成;陈海军;李爱梅;;大豆蛋白辐射灭菌工艺研究[A];四川成都辐射研究与辐射工艺研讨会论文集[C];2005年
6	许贤涛;左小伟;;滤膜法在宰鸡和大豆蛋白废水处理中的应用[A];科技、工程与经济社会协调发展——河南省第四届青年学术年会论文集（下册）[C];2004年
7	韩智;李再贵;;腐竹生产关键因素综合分析[A];中国农业工程学会第七次会员代表大会论文集[C];2004年
8	张德良;方雪娟;;大豆蛋白复合纤维与异黄酮性能的检测分析[A];2006年新型化纤原料的生产及在棉纺织行业应用研讨会论文集[C];2006年
9	程国强;;当前我国大豆行业的问题与建议[A];全国首届大豆产业发展对策高层论坛论文集[C];2006年
10	赵学军;;豆基婴儿配方粉[A];中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编[C];2002年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	田琨;大豆蛋白的结构表征及应用研究[D];复旦大学;2010年
2	杨春华;高去酰胺碱性蛋白酶与转谷氨酰胺酶复合改性大豆11S球蛋白[D];哈尔滨商业大学;2011年
3	袁德保;大豆蛋白热聚集行为及其机理研究[D];华南理工大学;2010年
4	杨庆斌;大豆蛋白改性纤维的理化性能及混纺比优化的研究[D];东华大学;2005年
5	江连洲;利用酶修饰技术制取系列功能性大豆蛋白的研究[D];中国农业大学;2005年
6	吴建中;大豆蛋白的酶法水解及产物抗氧化活性的研究[D];华南理工大学;2003年
7	潘思轶;大豆蛋白的分子修饰及特性研究[D];华中农业大学;2005年
8	陈复生;大豆蛋白凝胶光学性质及其应用的研究[D];中国农业大学;2002年
9	罗东辉;均质改性大豆蛋白功能特性研究[D];华南理工大学;2010年
10	张波;双螺杆挤压机螺杆作用表征研究[D];中国农业科学院;2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	吴周南;我国大豆加工企业原料采购价格风险控制研究[D];沈阳航空工业学院;2010年
2	周小玲;耐钙大豆蛋白的制备及在临床营养品的应用[D];华南理工大学;2012年
3	李云;大豆蛋白聚集及共混凝胶性质研究[D];江南大学;2007年
4	郭睿;功能性大豆蛋白的制备及应用[D];华南理工大学;2011年
5	李莹莹;大豆干酪的制备及后熟特性研究[D];西北农林科技大学;2012年
6	张雪梅;大豆蛋白酶解产物中的糖肽及其对小鼠脾细胞增殖效果的研究[D];中国农业大学;2003年
7	刘蕾;大豆蛋白纤维织物起毛起球机理分析及其改善方法研究[D];东华大学;2004年
8	张焱;大豆蛋白ACE抑制肽的酶法制备及分离纯化[D];合肥工业大学;2007年
9	闫洁;方便豆腐脑粉加工技术的研究[D];江南大学;2008年
10	蒋迎辉;双蛋白乳酸菌饮料的研制[D];湖南农业大学;2008年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	记者胡军华;扶持政策滞后国产大豆加工企业再陷困局[N];第一财经日报;2010年
2	张桂英;黑龙江大豆加工企业很憋屈[N];中国包装报;2009年
3	证券时报记者魏曙光;国家拟出台大豆产业发展指导意见[N];证券时报;2008年
4	施科龙;黑龙江油脂企业省外建厂求生存[N];经理日报;2009年
5	郎振;专家建议:大豆加工补贴向大企业倾斜[N];粮油市场报;2010年
6	;九三油脂集团擎旗国产大豆加工[N];粮油市场报;2007年
7	见习记者徐文正　闫巍;节日豆油热销大豆加工企业因何停产？[N];粮油市场报;2010年
8	记者王城;大豆进口前四月同比下降2.6%[N];中国食品报;2011年
9	詹俏俏;开发利用大豆蛋白应是产业发展重点[N];经济参考报;2006年
10	本报记者庹泓陈圣莉实习生章丽鋆;构建大豆产业安全体系：金融保驾不可少[N];经济参考报;2007年

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