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LC-MS/MS筛选食物中毒中天然生物碱毒素

吴西梅  陈明  李敏  鲁琳  黄伟雄  
【摘要】:目的建立亲水液相色谱一串联质谱法对食物中毒中常见的7种植物性有毒生物碱成分进行筛选分析。方法原料液液提取后,用液相色谱一串联质谱仪以电喷雾电离,多反应监浏(MRM)方式进行分析。结果应用亲水液相色谱一串联质谱法,以化合物的保留时间、两对母离子/子离子对定性,方法对7种生物碱的分析具有良好的线性响应(r0.998),相对标准偏差低于10%。结论该方法选择性佳、灵教度高,适用于食物中毒分析鉴定。

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