| 1 |
鞠波;HACCP在食品卫生管理中的应用(一)[J];山东食品科技;2003年09期 |
| 2 |
王菁;HACCP在食品工业的应用现状与展望[J];中国食物与营养;2003年01期 |
| 3 |
刘新芬;HACCP的发展及研究现状[J];内蒙古科技与经济;2005年04期 |
| 4 |
许喜林,赖凤英,林庆生;危害分析和关键点控制(HACCP)的理论与应用[J];广州食品工业科技;1998年02期 |
| 5 |
生庆海,骆承庠,张铁华;HACCP及其应用探讨[J];食品工业;1999年03期 |
| 6 |
朱加虹,袁康培,张永志;食品安全现状与HACCP应用前景[J];食品科学;2003年08期 |
| 7 |
辛盛鹏,田莉,武玉波,蒋益民;HACCP(危害分析与关键控制点)管理体系的发展过程[J];中国禽业导刊;2003年04期 |
| 8 |
杨志娟,郑贤德,雷晓玲,曾少葵;冷冻水产品生产过程中微生物的监控(HACCP)[J];食品研究与开发;2003年03期 |
| 9 |
乃山;21世纪消费观:食品安全HACCP[J];上海经济;2003年02期 |
| 10 |
袁俊;HACCP管理体系与食品安全[J];大众标准化;2005年04期 |
| 11 |
Douglas L.Gerndt
,唐文甫
,周遂献;美国的肉品检验Ⅱ(续)——防制微生物污染的对策[J];肉品卫生;1997年11期 |
| 12 |
朱建如!430079武汉,陈永德!430079武汉;HACCP体系及其在食品企业中的应用前景[J];湖北预防医学杂志;2000年06期 |
| 13 |
许喜林;危害分析和关键控制点(HACCP)系统的建立[J];山西食品工业;2000年03期 |
| 14 |
陈钊,裴静;FSIS的杀菌和HACCP体系[J];食品科技;2002年01期 |
| 15 |
王妮娅;HACCP在苹果汁生产中的应用[J];中国果菜;2004年06期 |
| 16 |
张钟,陈杰平,储会勤,陈守江,郑培军;临泉县生姜片干制中HACCP体系的建立[J];特产研究;2005年01期 |
| 17 |
李润国,王莉;应用HACCP系统控制冰淇淋卫生指标的工艺规范及操作[J];沈阳师范学院学报(自然科学版);2002年02期 |
| 18 |
杨志娟,郑贤德;HACCP在冷冻鱼生产中的应用[J];食品研究与开发;2003年01期 |
| 19 |
王妮娅;HACCP在苹果汁生产中的应用[J];山西食品工业;2004年03期 |
| 20 |
吴素萍;HACCP在饼干生产中的应用[J];食品工业科技;2005年01期 |
手机打开
快捷付款方式
订购知网充值卡
订购热线
帮助中心