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GA、IAA及其抑制物质对库尔勒香梨坐果和品质的影响

曼苏尔·那斯尔  周伟权  杨文莉  牛莹莹  李雯雯  廖康  
【摘要】:库尔勒香梨果实萼片不脱落和粗皮果等严重影响了其品质,在盛花期喷施GA_3、IAA,以及GA生物合成抑制剂[多效唑(PB)、烯效唑(UNI)、嘧啶醇(ANC)、调环酸钙(Pro Ca)],IAA生物合成抑制剂[6–氟吲哚(6FIn)和D–环丝氨酸(DCS)],IAA运输抑制剂[2,3,5–三碘苯甲酸(TIBA)和放线菌酮(CHX)],细胞分裂素CTK[玉米素(ZT)和N–(2–氯–4–吡啶基)–N′–苯基脲(CPPU)]的不同浓度及其组合,以喷清水为对照,探讨了生长调节剂对库尔勒香梨坐果率及果实品质的影响。(1)除了PB外,CTK、GA_3、IAA及其抑制剂均能提高坐果率,其中100 mg·L~(-1) ProCa、250 mg·L~(-1)IAA、50 mg·L~(-1) 6Fin、50 mg·L~(-1) TIBA、10 mg·L~(-1) CHX和200 mg·L~(-1) DCS的坐果率最高(50%以上)。混合处理中UNI+ZT显著提高坐果率,其他对坐果率无显著影响。(2)GA3和IAA显著提高宿萼果率,适量的GA和IAA抑制剂均能显著降低宿萼果率,其中200mg·L~(-1) UNI、200 mg·L~(-1) TIBA、10和20 mg·L~(-1) CHX的宿萼果率最低,脱萼果率均90%以上。ZT降低宿萼果率,CPPU提高宿萼果率。UNI+ZT和UNI+6FIn显著降低宿萼果率,脱萼果率分别为88%和91%,UNI+TIBA显著提高宿萼果率。(3)GA_3和IAA均显著降低粗皮果率,除了ProCa以外,其他GA和IAA抑制剂的粗皮果率均高于GA_3和IAA,其中IAA抑制剂的影响更显著。CPPU降低粗皮果率。混合处理中,UNI+6FIn提高粗皮果率,UNI+TIBA降低粗皮果率。(4)GA_3、UNI和ANC均提高单果质量,但UNI低于GA_3,ProCa降低单果质量,高浓度IAA抑制剂均能降低单果质量。UNI+ZT和UNI+6FIn的单果重显著小于CON和其对应的单独处理。(5)GA_3和IAA显著提高果实可溶性总糖含量(TSS);不同浓度UNI和CPPU对TSS影响不同,CHX降低TSS,TIBA和DCS提高TSS。UNI±6FIn和UNI±TIBA显著提高TSS。(6)GA_3和IAA显著降低果实可滴定酸含量(TA),GA和IAA抑制剂的TA均大于GA_3和IAA,其中TIBA的更显著。CTK均提高TA,其中CPPU影响更显著。UNI+ZT和UNI+6FIn均提高TA。此外,除了CPPU显著降低果实维生素C含量以外,其它处理对维生素C的影响不明显或没规律。GA_3和IAA是引起库尔勒香梨果实萼片不脱落主要因子,适量GA和IAA抑制剂均能促进萼片脱落。但是,GA_3和IAA对降低粗皮果率、提高坐果率和TSS、降低TA等起有利作用。因此,先抑制后促进内源GA和IAA可能是提高产量品质的最好方法,该结论需要进一步研究探讨。

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