‘红叶短枝'卫矛变色期叶片中花青苷含量及其合成相关酶活性变化的研究
【摘要】：以红叶短枝卫矛为试材,研究其变色期(10月24日～11月13日)叶片中叶绿素、可溶性糖、花青苷含量及其合成相关酶活性的变化。结果表明:在变色期间,叶片中叶绿素含量逐渐降低,可溶性糖和花青苷含量均先升高后降低,分别在15d和20d左右出现峰值;随着天数的增加,PAL酶活性先降低后升高,CHI酶活性先升高后降低,DFR和UFGT酶活性呈现降→升→降→升的变化趋势;叶绿素含量、UFGT酶活性与花青苷含量呈指数函数关系,可溶性糖含量、PAL酶、DFR酶活性与花青苷含量呈二次曲线关系,CHI酶活性与花青苷含量呈极显著的线性关系;CHI是红叶短枝卫矛花青苷合成的关键酶。
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