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南方地区设施草莓的有机生产

钱亚明  吴伟民  王壮伟  袁骥  赵密珍  
【摘要】:正随着"奶粉三聚氰胺"和"柑橘实蝇"事件的发生,食品安全越来越受到人们的重视,作为农产品来说,发展有机生产也越来越受到关注。享有"水果皇后"之美誉的草莓进行有机生产,不但有效地保护了生态环境,提高了果品的安全性,而且提高了经济效益。有机系统草莓产量、经济效益均高于无机系统,且投入的绝大部分为可再生能源(席运官等,1997;李正方等,1994)。

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