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网纹甜瓜由不成熟到成熟过程抑制消减杂交文库的构建

苗立祥  张跃建  蒋桂华  张豫超  
【摘要】:正在甜瓜果实成熟的过程中果实内部发生一系列生理生化变化,包括色、香、味的形成和质地(硬度等)的改变,乙烯合成增加,乙烯受体敏感性的增加,导致呼吸高峰出现及其它的生理生化变化使果实进入可食状态。激素、光、温度、水、栽培条件等因子都影响着果实的成熟。Cucumis

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