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酿酒葡萄不同整形方式的研究

贺普超  程国礼  
【摘要】:正自20世纪70年代以来,具有高产、省工、抗病、抗寒等优点的葡萄高、宽、垂栽培方式,在全世界得到广泛研究和迅速推广。近年来,我国在这方面的研究也取得了一定进展。关中是陕西省鲜食和酿酒葡萄的主要产区,但葡萄成熟的7、8、9三个月高温多雨,病害严重,是影响果实品质的最主要因素。为了提高酿酒葡萄质量,我们于1990-1991年,在西北农业大学果树站进行了“高、干、垂”不同整形方式的试验。

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