收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

采收成熟度对番荔枝果实耐藏性的影响

陈蔚辉  
【摘要】:在25-33℃室温条件下,研究了不同采收成熟度番荔枝果实的贮藏品质及贮藏寿命。结果表明:九成熟度(TSS约20%)的果实,其贮藏品质最佳,但贮藏寿命较短;八成熟度 (TSS约10%)与九成熟度比较,其果实贮藏品质接近,而贮藏寿命明显延长,果梗褐变率和褐变指数明显减少;七成熟度(TSS约8%)的果实,其贮藏品质最差而贮藏寿命最长。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 贾晓辉;李振茹;王文辉;付占国;佟伟;夏玉静;王荣华;;不同采收成熟度对阿巴特梨后熟过程中品质变化的影响[J];保鲜与加工;2011年05期
2 ;[J];;年期
3 ;[J];;年期
4 ;[J];;年期
5 ;[J];;年期
6 ;[J];;年期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
10 ;[J];;年期
11 ;[J];;年期
12 ;[J];;年期
13 ;[J];;年期
14 ;[J];;年期
15 ;[J];;年期
16 ;[J];;年期
17 ;[J];;年期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前5条
1 陈蔚辉;;采收成熟度对番荔枝果实耐藏性的影响[A];中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集[C];1998年
2 童金华;王则金;谢雯君;杨艳芬;林启训;;贮藏温度和采收成熟度对枇杷果实贮藏品质的影响[A];福建省科协第七届学术年会分会场“食品冷冻与冷藏的安全与节能”技术研讨会论文集[C];2007年
3 韩冬梅;李建光;吴振先;潘学文;李荣;郭栋梁;;龙眼果实贮藏品质的全程控制技术研究与应用[A];科技与创新——广东园艺科技论文集(广东省园艺学会第九次会员大会暨学术研讨会论文集)[C];2010年
4 林河通;林艺芬;陈艺晖;孔祥佳;张居念;;龙眼果实采后商品化处理和贮藏技术[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
5 郑重禄;;桃果实冷害生理及御冷技术(综述)[A];中国园艺学会桃分会第三届学术研讨会论文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 苏晶;采后苹果果实机械伤诱导的抗病性机理研究[D];南京农业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李玉辉;云烟87采收成熟度对烟叶质量的影响[D];湖南农业大学;2010年
2 张丽英;采收成熟度对红花大金元烟叶烘烤品质的影响[D];河南农业大学;2012年
3 张鑫;中晚熟水蜜桃品种主要生物学性状及贮藏性研究[D];浙江大学;2011年
4 公谱;采收成熟度和1-MCP处理对冷藏晚香蕉李果实品质和褐变的影响[D];沈阳农业大学;2010年
5 伍德洋;会东红花大金元品种采收烘烤技术研究[D];中国农业科学院;2011年
6 张元华;甘肃宁县晋枣贮藏保鲜技术研究[D];西北农林科技大学;2011年
7 高豪杰;1-MCP对芒果采后品质和生理的影响[D];海南大学;2012年
8 周慧娟;水蜜桃采后生理及贮藏保鲜技术研究[D];南京农业大学;2009年
9 尹光庭;提高湘东烟区烟叶等级结构的关键技术研究[D];湖南农业大学;2012年
10 毛振萍;湘西北烟区山地上部烟叶的采收及烘烤技术研究[D];湖南农业大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 文连奎;蔬菜采收与贮藏[N];吉林农村报;2011年
2 赵爽;辨别西瓜成熟四法[N];山西科技报;2003年
3 李凤娇;常温下的芒果贮藏保鲜技术 [N];中国国门时报;2002年
4 河北职业技术师范学院 高海生;大枣贮藏保鲜[N];河北科技报(农村版);2000年
5 慧可;猕猴桃的贮藏与保鲜技术[N];中国特产报;2004年
6 本报记者 尹屾;特色优质和科学技术,一个都不能少[N];东方烟草报;2011年
7 刘玲 江涛;青椒贮藏保鲜技术[N];山西科技报;2001年
8 张文;西瓜花后管理和判断成熟的方法[N];中国特产报;2004年
9 赵辉;“枇杷自发气调包装保鲜技术”通过鉴定[N];中国乡镇企业报;2005年
10 记者 李立章;密集烤房节能增效[N];红河日报;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978