收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

大豆异黄酮的摄入量及推荐量

糜漫天  
【摘要】:正几百年来,大豆一直是许多国家,尤其是东南亚国家居民经常食用的食物。二十世纪以来,流行病学调查发现东方人群的乳腺癌发病率明显低于西方人群。对以上现象的深入研究使东方膳食中广泛存在的大豆异黄酮逐步受到重视。大豆异黄酮(isoflavones)是一种黄酮类化合物,具有苯并吡喃的化学结构,在自然界主要存在于豆科植物中。研究表明大豆异黄酮在防治乳腺癌和前列腺癌,改善更年期综合症,改善骨质疏松,以及保护心血管系统等方面发挥着重要作用。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;大豆和杂豆差在哪[J];中国实用乡村医生杂志;2008年03期
2 刘兆平,孙静,李文仙,曾强,刘成宏,黄建,于波,霍军生;兰州市和围场县农村女性大豆异黄酮摄入量及其与慢性疾病患病率的关系[J];卫生研究;2004年06期
3 叶艳彬,苏宜香;大豆异黄酮减缓绝经后妇女骨丢失的临床效应[J];营养学报;2004年01期
4 崔洪斌,迟晓星,李百祥,刘颖,那晓琳;大豆异黄酮对雄性大鼠生殖系统的影响[J];卫生毒理学杂志;2003年03期
5 贾海泉,金宏;大豆异黄酮抗辐射损伤的作用[J];氨基酸和生物资源;2004年02期
6 ;国家药监局发布两种保健食品产品的申报新规定[J];中国医药导报;2009年28期
7 毛峻琴,宓鹤鸣;大豆异黄酮的研究进展[J];中草药;2000年01期
8 杨桂莲,朱明元,黄忆明;大豆异黄酮对去卵巢小鼠血常规的影响[J];实用预防医学;2003年05期
9 庄颖,赵红,张玉媛,马孺林,韩慧;大豆异黄酮对大鼠血脂和抗脂质过氧化作用的探讨[J];蚌埠医学院学报;2004年02期
10 ;大豆异黄酮恢复女人青春的雌激素[J];科学养生;2004年09期
11 耿精忠;大豆异黄酮:呵护女性健康[J];养生大世界;2004年01期
12 王龙梓,刘兆平;大豆异黄酮防治动脉粥样硬化作用研究进展[J];齐鲁药事;2005年04期
13 魏思忱;白文元;;大豆异黄酮与肝病[J];临床肝胆病杂志;2006年04期
14 ;大豆异黄酮对大鼠慢性移植肾肾病防治作用[J];当代医学(学术版);2008年03期
15 马林;;维生素E的宝库 大豆[J];饮食科学;2010年10期
16 刘兆平,卢承前,刘期成;大豆异黄酮与女性慢性疾病[J];国外医学.卫生学分册;2000年04期
17 杨镇洲,糜漫天,朱俊东,张乾勇,熊继光;大豆异黄酮抑制Bcap-37细胞增殖与TGF-β关系的研究[J];第三军医大学学报;2001年04期
18 那晓琳,陈文华,宋丹凤,迟晓星,崔洪斌;大豆异黄酮对去卵巢大鼠血脂及骨生化指标的影响研究[J];卫生研究;2003年02期
19 肖本熙,周光宇,凌艺辉,黄忆明;大豆异黄酮对高脂去卵巢大鼠肝脏脂质的影响[J];中国公共卫生;2003年11期
20 申莉瑛,沈鸿敏;大豆异黄酮与围绝经期妇女保健[J];中国实用妇科与产科杂志;2003年12期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 糜漫天;;大豆异黄酮功效作用及人体参考摄入量建议[A];中国营养学会第二次膳食营养素参考摄入量研讨会汇编[C];2011年
2 金迪;蔡东联;张玉珍;冯晓慧;周金花;;172名上海地区成人饮食及尿雌马酚和代谢产物的调查研究[A];生命发展机遇——窗口期营养——达能营养中心第十二届学术年会会议论文集[C];2009年
3 江英;武占省;李春;李新;;大豆异黄酮分离纯化工艺的研究[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2004年
4 刘兆平;张晓鹏;李丽;张文众;贾旭东;崔文明;王伟;李宁;;大豆异黄酮和双酚A联合暴露对新生儿期雌性大鼠的影响[A];中国毒理学会第二届全国中青年学者科技论坛会议论文集[C];2007年
5 李荣和;姜浩奎;陈星;刘辉;高长城;李丹;李晓磊;姜勇;;大豆异黄酮抗肿瘤功能研究[A];2008’中国食物与营养高层论坛论文集[C];2008年
6 张文众;李宁;;大豆异黄酮内分泌毒性研究[A];第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议论文集[C];2008年
7 汪海波;何东平;;大豆异黄酮及大豆皂甙的抗氧化性研究[A];中国粮油学会第三届学术年会论文选集(下册)[C];2004年
8 金宏;王先远;许志勤;南文考;李培兵;吴健全;高兰兴;;大豆异黄酮对电离辐射小鼠抗氧化功能的影响[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2004年
9 代毅;;健身运动处方与大豆异黄酮联合作用对绝经后妇女体成分和骨代谢的影响[A];第七届全国体育科学大会论文摘要汇编(二)[C];2004年
10 张晓鹏;刘兆平;李丽;张文众;宋雁;李宁;;新生儿期暴露大豆异黄酮对大鼠生殖系统的影响[A];中国毒理学会第二届全国中青年学者科技论坛会议论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 蒋守群;大豆异黄酮对岭南黄羽肉鸡生产性能、肉品质的影响和抗氧化作用机制研究[D];浙江大学;2007年
2 李海燕;大豆异黄酮的开发及其物质基础的研究[D];吉林大学;2012年
3 陈立勇;中国居民抗性淀粉摄入量估计及抗性淀粉对AOM诱导的大鼠肠癌功能及癌前病变预防作用的研究[D];山东大学;2010年
4 范轶欧;中国居民营养素日常摄入量的研究[D];山东大学;2010年
5 曾婧;我国4~9岁儿童维生素A适宜摄入量及相关研究[D];华中科技大学;2012年
6 李光琳;我国部分地区居民消化系统主要肿瘤死亡情况与食物营养相关性分析[D];青岛大学;2010年
7 王劼;营养缺乏及营养干预对农民工子女营养状况、体能和认知能力影响的研究[D];华南理工大学;2010年
8 马丽娟;大豆异黄酮对心肌的保护作用及其机制研究[D];吉林大学;2006年
9 黄进;大豆活性成分的结构与功能评价[D];华中农业大学;2003年
10 葛喜珍;卵巢切除大鼠主动脉晚期糖化终末产物和血脂的变化及大豆异黄酮的干预作用[D];河北医科大学;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 卢彩霞;葛根异黄酮及大豆异黄酮在烤乳猪贮藏加工过程中的抗氧化作用研究[D];西南大学;2010年
2 孙艳梅;β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷的研究[D];东北农业大学;2003年
3 李文亮;大豆异黄酮的提取制备技术及分析测试方法的研究[D];中国人民解放军军需大学;2001年
4 刘丽;大豆异黄酮防治电离辐射损伤作用及其机制的研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2003年
5 滕丽新;大豆异黄酮对大鼠实验性肾间质纤维化影响的初步研究[D];第三军医大学;2002年
6 彭珍珍;番茄红素与大豆异黄酮对荷瘤小鼠辐射损伤的保护[D];兰州大学;2010年
7 井乐刚;大豆乳清中大豆异黄酮的提取纯化及其生物活性的研究[D];东北农业大学;2003年
8 朱建林;大豆异黄酮对去卵巢小鼠认知功能的影响[D];中南大学;2003年
9 程静;大豆异黄酮联合顺铂对人肺腺癌A549细胞的影响[D];延边大学;2006年
10 赵晋忠;不同大豆品种品质的生化研究[D];山西农业大学;2003年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所 刘兆平 卢承前;大豆异黄酮与女性慢性疾病[N];科技日报;2002年
2 德以;含大豆异黄酮药物有可能致癌[N];医药经济报;2004年
3 记者 东海;西施兰研制成功大豆异黄酮雌激素[N];消费日报;2005年
4 张坤盛;如何打开大豆异黄酮产品市场[N];医药经济报;2003年
5 叶圆圆;保健品的新感觉[N];医药经济报;2005年
6 雷鸣;如何减少异黄酮的损失[N];医药养生保健报;2008年
7 中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所 刘兆平 卢承前;大豆异黄酮与女性慢性疾病[N];科技日报;2002年
8 丁文;大豆异黄酮市场潜力大[N];中国医药报;2003年
9 丁 乡;开发大豆异黄酮市场前景广阔[N];中国中医药报;2004年
10 江和平;大豆异黄酮有助于女性度过更年期[N];大众科技报;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978