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营养与老年性肌肉衰减

顾景范  
【摘要】:正老年性肌肉衰减(Sarcopenia)是老年营养涉及的主要4个领域之一(骨质疏松、认知能力下降、食欲不振、肌肉衰减),也是老年人虚弱的5项表现(体重下降、衰竭、不能活动、步速减慢、握力减弱)的主要原因。肌肉占体重的45-55%,在下肢最多,随年龄而发生变化,30岁后每10年瘦肌肉量减少3-8%。Rosenberng(1989)首先提出Sarcopenia一词,指与年龄相关的正常肌肉消瘦。以后其定义历经改变,Cruz-Jentoft(2010)认为其定义是"与老年有关的进行性骨骼肌重量、质量与功能的衰

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