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美国乳清蛋白 天然 纯净 健康 营养

【摘要】:正乳清蛋白是牛奶中天然存在的可溶性蛋白质组分的总称。乳清蛋白最突出的特点是极易被人体消化利用,是一种高品质蛋白质的来源。不仅如此,乳清中还具有多种生物活性组分,如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶及糖巨肽等,这些组分的独特的营养价值受到营养学家和临床医师越来越多的关注和青睐。乳清蛋白和乳清组分已被证实是保护肌肉组织、优化肌体组成、维护肠道健康、促进心血管和骨骼

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