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青岛市妇女产褥期饮食情况现状调查

张春晖  李岩岩  梁惠  马爱国  
【摘要】:目的探讨青岛市市区妇女产褥期的饮食情况现状。方法采用多阶段分层整群随机抽样原则方法,抽取了青岛市市区部分产后1年以内的妇女做为调查对象进行回顾性问卷调查,调查资料采用SPSS软件进行分析。结果产褥期存在多种饮食行为不合理的现象:部分妇女动物性食品及红糖的的摄入量过高,其中有23.4%的妇女肉类的平均每日摄入量高于200g,10.4%的妇女禽类的平均每日摄入量高于200g,45.7%的妇女蛋类的平均每日摄入量高于150g,47.8%的妇女红糖的每日摄入量超过20g;奶类、水果、动物内脏等的摄入量过低,其中有33.7%的妇女从不喝牛奶,25.8%从不吃水果,72.6%从不吃动物内脏。结论妇女产褥期存在饮食结构不合理、某些食物的摄取量过多或过少的现象,可能直接或间接影响产妇的健康,应引起足够重视。因此,有针对性地在产妇及其家人中开展多种形式的营养宣教,以纠正错误的传统饮食行为习惯是非常必要的。

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