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营养师试点项目分析报告

张兵  马爱国  胡承康  胡晓琪  易国勤  王志宏  张继国  杜文雯  刘爱东  翟凤英  
【摘要】:正目的为了深入地探讨在各级托幼机构、学校和养老机构等部门配备专(兼)职营养师,开展营养改善工作的可行性和必要性。方法自2007年开始,分别在北京市和浙江平湖地区选取中学和小学各一所、在湖北省选择两所幼儿园及在山东省青岛市选择养老院1所,按项目要求配备经过营养专业技术和资格认

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