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农村中老年人群九类食物膳食多样化评分及健康状况调查分析

胡庆庆  韩秀霞  马爱国  李学龙  
【摘要】:正目的了解某农村中老年人日常膳食结构,掌握研究对象日常选择食物的种类,初步评价膳食多样化与某些营养相关疾病的关系。方法应用整群随机抽样的方法抽查山东省青岛某农村50岁以上中老年人1668例,采用半定量食物频率问卷及面对面的访谈形式调查农村中老年人的基本膳食情况,检测并收集了高血压、

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